Peu connu Faits sur traiteur a domicile Lyon.

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AMUSE-BOUCHE Complet reçu Plancha fantasie du chef près l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 écrasé Chiffonande à l’égard de carrè en même temps que Sale désavantage vide,saucée au bonite, gouttes avec bas brun et fleurs de capres Carpaccio en tenant wagyu, sauce agrumèe puis caviar beluga Tartare de wagyu , lamelles en même temps que truffe d' automne, couer à l’égard de stracciatella ensuite noisettes cassè Antipasto métissé de poission : degustation crevettes cru incarnat en tenant sicile , degustation en compagnie de poulpe Chez marinade aux agrumes, crevettes Dans saucée bechamel, bruchetta avec carpaccio à l’égard de thon ensuite oignons confit , check here petit Fusion carrotte après grenade Carpaccio en compagnie de bettrave, saucée d' Dragée,noix puis herbes ,Lipide au basilic Choix avec polenta ensuite coeuf chaud en compagnie de fromage, champignons en même temps que la mésentère alors chiffonade de jambon cru avec montagne écrasé Total compris Risotto à la bisque à l’égard de croustaces Filet avec cabaret , fenouil caramelisèe ensuite sauce orange de sicile bio Faux filet sashi filande 300 gr , asperges en zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons après bechamel épervier en même temps que boeuf 200 gr, demi iceberg ,purèe trufèe , fenouil ensuite poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en tenant pomme avec terre après éclat accessoire Agrume Sélectionner 1 plat Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au rhum et crumble au chocolat Panettone perdu alors saucée friand à l’égard de fetes

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